小伙伴们好，最近小编发现有诸多的小伙伴们对于红薯的作用这个都颇为感兴趣的，那么小编今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。

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1、维生素C能明显增强人体抵抗力，维生素E能延缓衰老，钾能有效预防心血管疾病的发生 。研究发现，薯片中含有一种粘蛋白，可以有效预防动脉硬化 。
2、还能补益脾胃，用于饮食不规律引起的脾胃虚弱，长期食用有效 。红薯有一定的补肾壮阳作用，适用于腰酸背痛、风寒感冒，可作为食疗 。
3、红薯还有润肠通便的作用，适用于血虚引起的便秘，如便秘干涩、头晕乏力等 。
【红薯的作用 红薯的作用及做法】

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