馄饨皮 馄饨皮怎么保存

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1、做法:先把面粉和凉水按5:1的比例混合 。
2、新手可能掌握不好,就少弄点,水多了面会稀,不容易擀好,就加点面;面多了,就加点水(一定要一点一点的加,边加边试试),水少了面会太硬,吃起来口感不滑 。
3、如果喜欢,也可以打个鸡蛋进去,就少加点水 。
4、和完了,用力揉 这个要用劲才会劲道~~~ 。
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