调理脾胃 巧用黄色
中医认为五色五味入五脏,炎热的七八月,宜食用黄色食物补脾胃 。
从现代营养学角度来讲,黄色食物富含维生素A、维生素D 。维生素A能保护肠道、呼吸道黏膜,减少胃炎等疾病发生;维生素D能促进钙、磷元素吸收,壮骨强筋 。因此,现代营养学也认为,经常食用黄色食物能增强脾胃功能,促进食物消化和营养吸收 。
【夏季调理脾胃巧用黄色食物,黄色白色红色米糊是养什么脾胃】广东省名中医黄穗平教授推荐一道健脾养胃黄金粥 。南瓜150克,党参20克,大米50克,瘦肉50克(2人份) 。南瓜去皮切块,与洗净的党参、大米、瘦肉放入锅中,加入清水,大火煮开,小火慢熬 。
要注意,发烧者食用南瓜不利于退烧;咽喉肿痛者食用南瓜会加重病情;脾胃湿热过多,食用南瓜会助长体内湿热症状;有脚气、黄疸等湿阻化热者也不适宜食用南瓜 。据《广州日报》
跳棋猜谜等游戏
或可推迟痴呆症发病
美国一项研究显示,老年时头脑活跃可能会使阿尔茨海默病发病时间推迟5年 。研究人员表示,阅读、写信、猜谜或玩牌等活动都有助于保持大脑活力 。
研究人员收集了近2000名平均年龄为80岁、在研究开始时没有患阿尔茨海默病人群的数据,研究他们在过去一年中阅读书籍的频率以及玩跳棋、纸牌、拼图、猜字谜等游戏的频率 。参与者还被问及童年、成年和中年时期的认知活动 。
在长达7年的研究中,参与者接受了几次心理敏锐度或认知测试 。在随访期间,平均年龄为89岁的457人患上了阿尔茨海默病 。研究人员发现,与那些精神活动水平高的人相比,精神活动水平低的人平均患病年龄提前了5岁 。
研究人员表示,该研究显示,无论何时开始这些活动都不算晚 。哪怕已经80多岁,做这些事都有助于推迟阿尔茨海默病发病时间 。据《中国妇女报》
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