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游客制作完成的饼印
在永庆坊的阶砖新巷 ， 游客能感受到传统饼印制作技艺的魅力 ， 许多游客会选择自己喜欢的图案 ， 自制饼印后带走 ， 而小朋友在体验饼印制作的过程中 ， 能用糯米粉、面粉和莲蓉等材料 ， 享用自制饼印敲出来的饼 。
“饼印的造型挺多样的 ， 很漂亮 。 ”一名游客告诉采访人员 ， 广东人喜欢寓意好的饼印 ， 像嫁女要用龙凤饼、象征四面来财的猪、年年有余的鱼和权位高的狮子等 ， 每个饼印都有它独特的含义 。 “这属于广府文化的一部分 ， 永庆坊将广府文化集中起来 ， 有很好的意义 。 ”
【采访人员】朱红鲜 实习生 邱嘉瑜
【作者】 朱红鲜
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端

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