家常菜有哪些，八大菜系的家常菜有哪些 _家常菜

家常菜有哪些
豆腐炖鱼
豆腐是大家熟知的高钙食物，而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此，豆腐炖鱼不仅味道鲜美，更是补钙健骨的绝配。
醋溜小油菜
小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态，促进钙的吸收利用。此外，小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K 。
黄豆炖猪蹄
黄豆钙含量丰富，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，黄豆炖猪蹄中，猪蹄可以作为钙沉积的骨架，从而更有利于黄豆中钙的吸收。

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八大菜系的家常菜有哪些川菜鱼香肉丝浙菜糖醋鱼鲁菜葱烧海参苏菜蟹粉狮子头粤菜菠萝古老肉湘菜毛氏红烧肉闽菜清炒芦笋徽菜拔丝芋头
家常菜有哪些东北家常菜尖椒干豆腐，非常下饭！
分享一个尖椒干豆腐的做法
1、干豆腐选用特薄而且劲道的切菱形片（东北锦州产的干豆腐特别?。梢酝腹啥垢醇竺姹ㄖ缴系淖郑┤馑渴柿? ，盐适量，味精适量，水淀粉适量，葱姜蒜适量，尖椒适量。
2、锅中加油（好的干豆腐不用焯水也没有豆腥味，如果质量不是太好就焯水一次）放入葱姜蒜炝锅。
3、加入适量清水，放入干豆腐，放入尖椒，盖锅盖闷三分钟。
4、加入适量水淀粉勾薄芡，加入盐味精调味（不要放酱油，否则颜色不好看）就可以开吃啦！
下面就是我做的锦州干豆腐了，超级下饭。试吃视频已经发布，欢迎点击我的头像点击关注后到我的头条主页观看。

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