红薯叶怎么做好吃
1、第一步:首先把红薯叶摘下叶子,剥去梗子上表面的皮,将梗折成段,清洗干净备用 , 蒜头拍扁去皮,干辣椒切段备用 。
2、第二步:把酸笋洗干净,沥干水份,炒锅烧热,放入酸笋翻炒,炒干酸笋水分 。
3、第三步:炒干水分后,加入适量花生油和干辣椒快速翻炒,翻炒均匀盛出备用 。
4、第四步:热锅下油,油热后 , 将拍好的蒜头放入锅中炒出香味 。
5、第五步:蒜香味出来后 , 便将洗净摘好的薯叶放入锅中翻炒,再沿锅边放入一勺料酒,目的是增香的作用 。
6、第六步:炒至红薯叶微微泛青,变软的时候 , 再加入炒好的酸笋,快速翻炒均匀 。
7、第七步:最后加入适量盐调味,翻炒均匀即可出锅 。
8、一道鲜香开胃,润泽肌肤的红薯叶炒酸笋就做好啦,你学会了吗,是不是很简单,动手做起来吧,有什么不明白的可以在评论区留言哦 。
文章插图
干红薯叶怎么做好吃主要材料:五花肉,洗净切块,不用太小 。
1、葱段2-3截,姜2-3厚片 。
2、肉先在开水里紧一两分钟,捞出来尽量控干水分 。
3、炒锅里多放一些油,放两勺糖、2粒大料,用铲子划圈搅动,等糖起泡 。(炒糖色没来得及照 。)
把肉块倒进去,翻炒,让肉块表面均匀的裹上糖浆 。倒入老抽 , 怕颜色太深就加适量生抽减少老抽的量 。
4、然后以红烧肉为主料 。放入红薯叶以及各种香料等等 。
1、干红薯叶去掉叶柄,洗净泡发;虾仁除去沙线,洗净;蘑菇去根,洗净 。
2、虾仁、红薯叶分别焯水 。
3、虾仁、蘑菇、红薯叶放鸡汤中,加盐、料酒、胡椒粉、鸡精,大火烧沸,小火煮5分钟 。
【红薯叶怎么做好吃,干红薯叶怎么做好吃】4、出锅装碗,淋上香油 。
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