蕨根粉凉拌方法，蕨根粉凉拌做法酸辣粉的做法 _蕨根

蕨根粉凉拌方法
1、蕨根粉凉拌方法：蕨根粉用开水泡发备用，胡萝卜和黄瓜切成丝装盘备用。小米辣切成小段，蒜切成沫备用，盘中加入适量生抽和醋调味。盘中加入备好的小米辣和蒜沫，搅拌均匀即可食用。
2、凉拌蕨根粉是一道家常凉菜，主要制作原料为蕨根粉、酱油、醋，它适合高血压、高血脂、糖尿病患者食用，但眼部充血者应忌食。

文章插图
蕨根粉凉拌做法酸辣粉的做法用料蕨根粉 100克醋 1勺生抽 1勺香菜 2根葱花适量姜末适量蒜 1瓣香油少量芝麻 1把盐 5克糖 5克辣椒 1个
家庭自制凉拌酸辣蕨根粉的做法步骤
步骤 1
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将葱姜蒜备好切末，辣椒洗净切段，加入陈醋和生抽各一勺，食盐白糖鸡精少许，搅拌入味。
步骤 2
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把蕨根粉在开水中煮5-6分钟，出锅后过凉水，捞出。
步骤 3
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【蕨根粉凉拌方法，蕨根粉凉拌做法酸辣粉的做法】加入调好的料汁，撒上芝麻，一盘美味的蕨根粉就这样做成了！