散茶！别让雨季毁了你心爱的好茶，白茶饼的4招存茶干货，收藏起来( 三 )

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《5》
日常经常喝的茶饼，能不能撬散后放进茶叶罐？
经常遇到有茶友问。
“陈，每次喝茶都要撬茶实在太麻烦，我能不能一次性撬散后再存起来？”
“撬散后的茶饼装在铁罐、密封袋里面，不是也很方便吗？”
不推荐这么做。
虽说从理论上讲，白茶在密封、干燥、避光、阴凉、无异味的存茶环境下。
不论散茶或饼茶，都适合久存。

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但饼茶的得来比较特殊，压饼加工时，有经历专门的蒸软、包揉、压制、烘干等工序。
从而得出外形规整的茶饼、茶砖、茶饼干等造型。
经过压饼形成整体的茶饼，如果贸然全部拆散，会影响后期陈化。
难以实现白茶饼独有的醇厚、成熟、绵柔风味。
如果是因为怕麻烦，想省去撬茶的步骤，不如直接选散茶更方便。
喝多少，撬多少。
由外及内，由表及里，慢慢将整饼白茶拆解泡来喝。
更能喝到一饼白茶的完整风采！

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《6》
最近的天气一直很潮湿。
从明天开始，就要进入雨水节气了。
淅沥缠绵的春雨，让人感觉，春天真的到来了。
《月令七十二候集注》上说：“正月中，天一生水，春始属木，然生木者必水也，故立春后继之雨水。且东风既解冻，则散而为雨矣。”
好雨知时节，懂得选择下雨的时机。
有了雨水的滋润，春天才有生气，农作物才能长得好。
但连日阴雨潮湿的天气，难免会让人发愁，家中存下的茶叶该如何防潮？

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很早前，在网上看到一个说法。
对方称，饼茶比散茶更好存，因为白茶饼经过紧压后，没那么容易受潮，放在阴凉干燥处就不会出事。
其实不然，论存茶防潮，散茶饼茶都一样，不能掉以轻心。
雨季时要少开门窗、少开箱。
有必要的话，可以打开空调除湿。
如果家里存茶较多，有必要购入家中抽湿机，帮助除湿。
小心驶得万年船。
谨慎才能存好茶！
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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。