冬奥！【文化】海盐、刺绣、剪纸……象山非遗技艺制作的海味“冰墩墩”为冬奥加油煎饼|宋韵|小知识|李觏|娲皇

日前，象山多位非遗传承人用自身的非遗技艺绝活，创作出多款富有象山海洋渔文化特色的“冰墩墩”，为北京冬奥会助力加油。其中象山海盐烤制的“冰墩墩”发布朋友圈以后，赢得了网友的点赞。
象山花岙盐场是浙江省唯一现存的传统晒制盐场，也是国家级非遗项目象山海盐晒制技艺的传承基地，他们用花岙海盐、小麦粉和水，经过塑形、烘烤、着色等工艺，创作了一个具有浓郁海洋渔文化气息的盐雕“冰墩墩”。

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这款活泼可爱的“冰墩墩”发布到朋友圈后，大家在点赞的同时，纷纷猜测到底是什么材质制作的，有的说冰雪，有的说糯米，有的说海苔。当得知是海盐烤制时，大家都说没想到！在为海盐“冰墩墩”点赞的同时，网友们也对国家级非遗项目象山海盐晒制技艺发生了浓厚的兴趣。
自象山县入选首批国家级海洋渔文化（象山）生态保护区以来，坚持“见人见物见生活”建设理念，强化整体保护，重视传承传播，全力推动海洋渔文化创造性转化、创新性发展。海盐烤制的“冰墩墩”，正是象山渔文化串珠成链、聚沙成塔，传承海洋活态基因的一个缩影。

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除此之外，象山民间刺绣市级代表性传承人徐嫦月也利用手中的针和线创作出双面刺绣“冰墩墩”挂件，作品以蓝白色为主基调，采用平针绣、轮廓绣的技法和双面绣的工艺，作品宽8厘米，长40厘米，清爽简约、现代时尚。传统手工编结技艺县级代表性传承人裘亚素则精心制作出了“冰墩墩”和“雪容融”玩偶挂件，一黑一红，活灵活现，生动可爱。

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象山剪纸省级代表性传承人谢才华在第一时间创作出“以北京冬奥会”为主题的系列剪纸作品，为冬奥健儿加油。

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下一步，象山的非遗传承人们还将创作冬奥会系列作品，融入非遗课堂教学内容，把技艺传授给有需要的学员，让学员们用自己的双手实现“一户一墩”和“冰墩墩”自由。
（蓝媒联盟象山县传媒中心采访人员陈和李通讯员张播放）

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