|这些钓鱼人讨厌的小杂鱼，却比鲫鱼鲤鱼草鱼更好吃，这是为何呢？

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我喜欢钓大鱼，这可能是我们钓鱼人的共同特点，其中鲫鱼、鲤鱼、青鱼等淡水鱼中，我们国家的分布范围非常广，自然也成为了我们的主要目标鱼类，这些鱼体型很大同时营养也很丰富，但是在实际的烹饪过程中，这些鱼并不是我们钓鱼人讨厌的杂鱼好吃，这是为什么。

首先，哪些鱼不喜欢我们的钓鱼人，比如白条鱼、小麦穗、鱼饵很难到达底部，很难钓到底部的鱼种，但是，这些小鱼繁殖速度快，数量多，非常好吃，所以受到大家的喜爱。
其中白条鱼最易钓，用小鱼钩钩钩诱饵钓半水后，只需用米糠等打窝，即可迅速收拢钓场附近的白条，然后放下棍子钓鱼，一般2、3小时就能钓到4、5斤的白条，但是，白条这条鱼在登陆后无法长期生存，不久就会死亡，所以我们只钓两三个小时带回家处理，我们这里有解决白鱼的方法，那是用剪刀直接剪去鱼头，把内脏挤出洗干净。

处理感觉的白身鱼可以直接晾干保存，或者直接通过油锅保存，但是在烹饪白身鱼的时候，可以直接炸或者炸来烤来吃，味道很好，另外，小麦穗和白鹳在钓鱼中很难买到，所以一般用网捞，体型会变小，所以一般会去掉内脏洗，放入锅里炸着吃，但是撒点盐就很好吃了。
事实上这些钓鱼人讨厌的杂鱼，在料理后也非常好吃，为什么比常见的鲫鱼、鲤鱼和草鱼还要好吃呢，其实这它们体型小，做菜时更容易入味，而且它们水中活动的频率很高，肉质也自然更好，这和我们平时吃的鸡肉一样，如果是山上放养的土鸡那些肉质的口感当然比养殖鸡更好，我们钓鱼的时候不知道讨厌的鱼，所以钓鱼的人都吃过吗？
【|这些钓鱼人讨厌的小杂鱼，却比鲫鱼鲤鱼草鱼更好吃，这是为何呢？】