小伙伴们好，最近小编发现有诸多的小伙伴们对于鸡肝的做法大全这个都颇为感兴趣的，那么小编今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。

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1、鸡肝洗净，芹菜切丝，花椒、米椒、姜切丝，大蒜捣碎 。
2、鸡肝切丝，用料酒腌15分钟，去腥 。
【鸡肝的做法大全 鸡肝的做法大全最简单的】3、将腌制好的鸡肝放入冷水中，用热水焯一下，捞出 。
4、鸡肝用清水洗净，去除浮沫 。
5、锅里烧热油，放入花椒、蒜瓣、姜丝、杭椒、米椒炒香 。
6、加入煮熟的鸡肝，大火翻炒，倒入酱油和胡椒粉 。
7、加入芹菜翻炒 。最后撒上盐，快速翻炒 。

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