中药$黄精反复地在《西游记》中出现！

自从孙悟空在花果山当上猿王后，每天在山上游泳玩水，不胜期待，猿王的孙悟空每天都吃什么。
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《西游记》中有一首作答的诗，这首诗如下。春天采百花吃饭，夏天寻找各种水果度过一生，秋收白薯栗子延时，冬探黄精度岁华。这是《西游记》首次提及黄精，黄精到底是什么，为什么冬天吃黄精。
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黄精是食物，也是中药，草本植物的块状根是圆柱形的，乍一看很像我们平时吃的姜，大部分的黄精看起来像鸡头，所以也被叫做鸡头姜，黄精的味道很甜，即使是生的，也可以和猪肉、鸡肉等一起煮着吃。黄精有补脾，润肺生津的功能，挖黄精一般取3年老黄精，效果最好，发掘时期一般是阴历9月，也是初冬左右，可见吴承恩对黄精的认识相当深。中药是对中国世界的一种独特贡献，在中药的使用上，中药还提出了一个概念，叫做药食同源，中国人把能吃的东西分成三份，一部分是中药，一部分是食物，一部分是中药，也是食物。药食同源的食品中经常能看到生姜、蜂蜜、山楂等。
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在中国几乎所有人都知道生姜，可以煮红糖来治疗感冒，秋末冬初，昼夜温度变化较大，容易感冒。在偏僻的农村，许多老太太都知道这个办法，一感冒，就喝一杯热腾腾的姜汁红糖水，盖上厚厚的被子出汗，感冒痊愈，生姜平时也是调味料，广泛使用。这种药食同源的中药为中华文明的延续做出了贡献，不可估量，在世界四大人类文明的发祥地，没有断代的只有中华文明。中药对中国人生命延续的作用不能低估，当然，关于药食同源的食材，使用前最好问中医。
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这种药食同源不仅能充饥，还能治病，同时也给中国文学带来了不可小觑的影响，许多文人既是文学家，又是美食家，同时对中医也有深入的研究。越了解中国的传统文化，越能了解中国的经典著作。