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1、秋葵煮熟了过夜不能再吃 。
2、煮熟的秋葵在低温下妥善保存的话，一般情况下是不会出现变质情况的 ， 食用后对人体的健康不会产生很大的影响，但不建议长期食用过夜的秋葵 。
【秋葵煮时间长了还能吃吗 秋葵煮熟了过夜能再吃吗】3、因为虽然秋葵不会变质，但是放置时间过长的话秋葵的口感和营养成分都会大大下降，而且秋葵作为一种蔬菜是含有一定硝酸盐的，在细菌的存在下会使其转化为亚硝酸盐 ， 长期食用过夜菜的话对身体健康是有一定影响的 。
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