小伙伴们好,最近小编发现有诸多的小伙伴们对于麻辣鸭脖这个都颇为感兴趣的,那么小编今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
文章插图
1、材料:鸭脖2根、姜片10g、蒜片5g、小米椒6个、花椒粒5g、八角2个、桂皮适量、茴香一勺、陈皮5g、香叶3片、料酒两勺、酱油一勺、豆瓣酱一勺、盐2g、花椒3g、味精2g、葱适量 。
【麻辣鸭脖 麻辣鸭脖的热量】2、水和料酒加盐,鸭脖泡半小时 。
3、将葱、姜、蒜、小米切段备用 。
4、八角、花椒、茴香、香叶、桂皮放在盘子里备用 。
5、鸭脖洗净备用 。
6、鸭脖焯一下,沥干备用 。
7、在油锅里炒蒜、姜、小米出香味 。
8、加入其他香料,搅拌均匀 。
9、加入鸭脖,搅拌均匀 。
10、加入豆瓣酱,搅拌均匀 。
11、1加入酱油和胡椒粉,搅拌均匀 。
12、1盖上盖子煨 。
13、1鸭脖煮熟,用适量味精调味 。
14、1挑选大块的香料 。
15、1麻辣鸭脖就够了 。
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