火龙果是夏季的常见水果,火龙果味甜多汁,营养价值高,很多人喜欢吃 。火龙果是热带水果,吃多了会上火吗?火龙果吃多了会怎样?下面为您介绍火龙果吃多了会上火吗 。
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火龙果吃多了会上火吗
火龙果属于凉性水果,在自然状态下,果实于夏秋成熟 , 味甜 , 多汁 。火龙果吃多了不但不上火 , 还是一种可以去火的水果 , 熬夜的话吃火龙果比较好 。并且还有清热润肺、护嗓止咳的功效 。火龙果还是低脂肪、低热量、高纤维水果,很多妹妹拿来当作减肥美容的零食 。
火龙果吃多了会怎样
火龙果吃多了并不会怎样,还可以多吃 。现代科学研究分析成果表明,火龙果具备诸多对人类有益的成份,还有更多促进健康、美容、防病强身的元素 。而且 , 火龙果是一种低能量的水果,富含水溶性膳食纤维,具有减肥、降低胆固醇、预防便秘、大肠癌等功效,还有丰富的纤维,能够预防便秘 。火龙果中含有一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种白蛋白会与人体内的重金属离子结合而起到解毒的作用 。它富含抗氧化剂维生素C,能美白皮肤防黑斑 。除此之外,火龙果中铁的含量也非常丰富 。当然,肠胃不好的人最好还是不要多吃 。
火龙果的营养功效
1、防止血管硬化
火龙果果实中的花青素含量较高,尤其是红肉的品种 。花青素是一种效用明显的抗氧化剂,能有效防止血管硬化,从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基,有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的发生 。
2、排毒护胃
火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白 , 这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒作用 。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用 。
3、美白减肥
火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维 。
4、预防贫血
火龙果中的含铁量比一般的水果要高,铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素,摄入适量的铁质还可以预防贫血 。
5、其他价值
火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等 。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素 。
火龙果的吃法
将火龙果削一个盖下来,用果勺挖出果肉 。加上猕猴桃草莓等,和火龙果肉一样切成小粒,拌上酸奶、色拉等 。就是一味可口的水果色拉 。或是将番石榴干(或者陈皮干)用干磨器磨成粉 , 把火龙果切片粘着吃就是了 。吃起来开始觉得味道浓烈,慢慢嚼后留有火龙果淡淡的清甜 。最后是沾蜂蜜吃 。蜂蜜可以盖住果肉原有的那种生涩味 。
火龙果不宜于牛奶同食 , 火龙果属凉性,有脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多吃;女性字月经期间不宜食用火龙果 。
火龙果的保存方法
采收后的火龙果果实属于呼吸率低的水果,并且由于果皮厚又有蜡质保护,极耐贮运 。在5~9℃的低温中,新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞,保存期可超过一个月;在25~30℃的室温状态下,保质期可超过2个星期 。
在常温下可保存15天以上,若装箱冷藏 , 贮藏温度在15℃左右,保存时间更可长达一个月以上 。但在高温季节,火龙果收获后必须置于阴凉处晾凉散热,并进行冷藏以利于保鲜 。
火龙果是热带水果 , 最好现买现吃,有朋友习惯将切开后吃剩的一半火龙果放在冰箱里储藏 , 其实这种保存方法是不科学的 。由于长期生长在热带、亚热带地区 , 受生长气候条件影响,火龙果害怕低温,放在冰箱里之后容易被冻伤 , 果皮会发生凹陷 , 出现一些黑褐色的斑点 。不仅营养成分遭到破坏,还很容易变质,再过几天,果肉的颜色就会变成褐色,并开始腐烂 。
【红心火龙果吃多了会有什么危害 火龙果吃多了会怎样呢】因此,像火龙果等热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏,如果一定要放入冰箱,应置于温度较高的蔬果槽中,保存的时间最好不要超过两天 。从冰箱取出后,在正常温度下会加速变质,所以要尽早食用 。
对于较为成熟的火龙果,买回来之后最好放在阴凉避光的地方,反之 , 则可放在室温下催熟 。现在 , 您知道火龙果怎么保存了吧?!水果最好还是吃新鲜的,如果是自己买的话,就一次少买点,常吃新鲜的火龙果,效果会更好 。
火龙果的挑选方法
挑选火龙果之前先仔细观察它的根部是否有腐烂 , 新鲜好吃的火龙果根部不应该是有腐烂的 。火龙果的表面越红,说明火龙果熟的越好 。绿色的部分要鲜亮,否则枯黄了说明火龙果不新鲜了 。挑选火龙果时,要多掂量一下,多拿起几个比较一番,挑最沉最重的火龙果,这样的汁多、果肉饱满,非常好吃 。如果它的表皮越光滑 , 说明越新鲜,果肉就会越好吃 。火龙果要选胖乎乎的、短一些的 , 不要选瘦而长的,那样的不甜 , 水分少 , 不好吃 。也不要挑选熟过了的,或太生的,都不好吃 。可以用手轻轻捏一捏,按一按,如果很软说明火龙果熟过了;如果很硬 , 按不动,说明火龙果还很生 。挑选软硬适中的最好 。
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