而即使胶水没有味道,木头本身也会带有一定的味道,恰好白茶有很强的吸附性,容易吸附杂味。
存在木箱里,不出三个月,一股怪味就出来了。
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并且,木头这种材质,毛孔粗大,易受潮。
尤其当周围的环境潮湿时,木头内部的含水量更是会不断增加,就像一座水库一样,开始蓄水。
这些多余的水分,一是会导致木箱霉变腐朽,二是会影响白茶的陈化。
所以,放在木箱里的白茶,难免会被存坏,轻则跑气,重则受潮变质。
被存坏的白茶,毫无疑问地,就会香气减弱,汤水变薄,且生出各种各样的杂味和异味。
当发现的时候,问题已经很严重了,也不建议继续喝变质的白茶。
只好忍痛割爱,丢弃自己心爱的茶叶。
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最后,木箱会提高买茶的成本。
要知道,不管包装是精美还是简约,最终都会反映在价格上。
一款白茶的售价很高,未必代表茶叶有价值,也未必一定好喝,而很有可能是过度包装。
正所谓,羊毛出在羊身上。
就像茶友问的那款白毫银针,3斤才500元,再附送一个木箱。
如果将500元拆分成包装费、运输费、人工费等,可想而知,剩余下来的茶叶价值,该有多么低廉。
只看包装,不考虑其它因素,无异于买椟还珠。
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《4》
除了木箱外,像是陶瓷罐、紫砂罐、玻璃罐等,一律不适合存白茶。
因为它们大多难以做到密封,缝隙多,太透气,容易受潮。
总之,存不出好白茶。
胜在了美观性,却败在了实用性。
好看的东西,不一定实用。
就像外界所说的,好看的皮囊千篇一律,有趣的灵魂万里挑一。
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真正适合用于存白茶,密封性好的,是三层包装法。
所谓的“三层”,指的分别是铝袋、食品级塑料袋、标准厚度的瓦楞纸箱。
储存的时候,三层都要密封,内层的铝袋和塑料袋要分别扎紧,外面的纸箱则要用透明胶带封紧。
如果没有做到位,只密封了一层或两层,只会让茶叶慢慢受潮,慢慢变质。
突然有天开箱的时候发现,箱子里的白茶,香气弱了,有怪味了。
当然,很多茶客觉得这种纸箱很笨重,很呆,很丑,摆在家里不美观。
尤其是外貌协会的人,更是对它敬而远之。
但是论作用,它真的非常防潮,非常隔热,能更好地存出白茶。
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每每有茶友提出,把收到的纸箱撤掉,换上了紫砂罐/木箱/陶瓷罐时,自己都被吓出了一身冷汗。
其实,好好存在纸箱里,原封不动,离墙离地,就能良好储存。
何必要多此一举,置白茶于危难之中呢?
等到发现怪味,再来后悔,为时已晚。
故而,这么多年下来,我们依旧坚持用三层包装法存白茶,包括白毫银针、白牡丹、寿眉。
外观丑一点没关系,要紧的是能把茶存好。
同时,存茶房间里的湿度不能太高,要控制在45%以下。
如果超标了,建议开空调的抽湿功能,或者家庭存茶需求比较大的,可以配备一台家用抽湿机。
到了回南天,梅雨季节的时候,开起来,保证白茶足够干燥。
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