炸春卷 炸春卷作文

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文章插图
1、材料:春卷15片,春卷馅150克,面粉25克,花生油500片(约40克) 。
2、将面粉放入碗中,加水调成稀糊状 。
3、把春卷的馅分成十五份,放在春卷中间,包好,做成长2寸宽5分钟的长条 。把面糊放在封口处,粘牢,就是生春卷 。
4、坐入炒锅,放入花生油,加热至六成,放入生春卷,炸至金黄色,取出,控油,放入盘中 。
5、将面粉与清水混合,加入精盐,用手湿润半小时 。烧热煎锅,清洗干净 。用手抓拌好的水面,反复放入煎饼锅里,挂成春卷 。
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