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【铁棍山药的保存方法要知道 如何保存铁棍山药】1、铁棍山药能保存3～6个月 。如果家里通风设施比较好的话，可以放在常温通风处保存，使用这种方法一般可以存放3～6个月，在存放的时候不要用塑料袋和报纸装山药 ， 最好能让他们散开 。
2、山药短期保存只需要将山药去皮切片，泡水，水中加适量的醋或者食盐 ， 然后用保鲜袋分开装入冰箱极速冷藏 ， 0～10摄氏度最适山药保存 。

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