干猴头菇怎么吃，干的猴头菇怎么做好吃麻油猴头菇火锅？ _猴头

干猴头菇怎么吃
用温水泡发猴头菇后可用来煎炒、煲汤、红烧、以及做包子饺子的馅料。
1、炒猴头菇：猴头菇也是一种食用菌，因此也可以像香菇那些食用菌一样炒着吃，但是因为猴头菇本身的味道比较浓郁，所以可以搭配一些肉食，山药那些本身味道不那么浓郁的食材一起炒制，这样不会影响到猴头菇本身的味道。
【干猴头菇怎么吃，干的猴头菇怎么做好吃麻油猴头菇火锅？】2、煲汤：猴头菇的菌伞的表面长了很多毛绒状的肉刺，因此猴头菇本身是比较容易吸附其他食材的味道的，是比较适宜煲汤的，和排骨，鸡肉那些肉类一起煲汤，猴头菇的味道能够煮到汤里，同时猴头菇还能增加肉香味，让猴头菇本身味道更为浓郁，醇厚。
3、红烧：猴头菇比较容易吸附味道，因此红烧猴头菇是一种比较不错的选择，比较喜欢重口味的人就可以考虑这道菜。
4、做馅料：猴头菇本身也是一种食用菌，味道独特，因此也可以添加到馅料中，做饺子，做包子都可以考虑，用猴头菇做出来的馅料味道浓厚，可以搭配猪肉，木耳，虾仁，白菜等等。

文章插图
干的猴头菇怎么做好吃麻油猴头菇火锅？材料　木耳.高丽菜.蕃茄适量,南瓜.芋头.玉米适量,金针菇.冬粉适量,麻油猴头调理包 1包,水适量做法　1、经常吃常见的食材，希望能有点变化，把木耳切片排成花型，至少视觉上感觉不太一样;2、将所有食材摆在锅子里，加入麻油猴头调理包河水煮至食材熟了即可。