如何用烤箱烤面包 用烤箱烤面包的方法


如何用烤箱烤面包 用烤箱烤面包的方法

文章插图
烤箱烤面包的做法:1、面粉加入适量的水揉成面团,静置发酵 , 将面团分成若干小剂子 。2、将小剂子按自己想弄的形状弄好放置烤盘 , 每个剂子上刷一层黄油和蛋液 , 撒上黑芝麻 。3、烤箱预热180度,中层上下火烤15-20分钟即可 。
如何用烤箱烤面包 用烤箱烤面包的方法

文章插图
电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具 。用小烤箱烤东西,基本上只要把食物放进去就可以了,但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择 , 只要食谱上未特别注明上下火温度的,将烤盘置于中层即可;若上火温度高而下火温度低时,除非烤箱的上下火可单独调温 , 不然此时通常都是将上下火温度相加除以二,然后将烤盘置于上层即可,但仍需随时留意表面是否过焦 。
【如何用烤箱烤面包 用烤箱烤面包的方法】