茉莉花茶的功效【茉莉花茶的功效,铁观音和茉莉花茶的区别?】
1、行气开郁 。茉莉花所含的挥发油性物质 , 具有行气止痛,解郁散结的作用,可缓解胸腹胀痛,下痢里急后重等病状,为止痛之食疗佳品 。
2、抗菌消炎 。茉莉花对多种细菌有抑制作用,内服外用,可治疗目赤,疮疡,皮肤溃烂等炎性病症 。
3、疏肝明目 。茉莉花茶润肤养颜,面色暗哑无华,有排毒养颜的功效 。茉莉花茶有提神、清火、消食、利尿等保健作用 。
4、茉莉花具有辛、甘、凉、清热解毒、利湿、安神、镇静作用,可治下痢腹痛、目赤肿痛、疮疡肿毒等病症 。茉莉花茶既保持了茶叶的苦甘凉功效,又由于加工过程为烘制而成为温性茶,而具有多种医药保键功效 , 可去除胃部不适感 , 融茶与花香保健作用于一身,“去寒邪、助理郁” 。
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铁观音和茉莉花茶的区别?主要区别有,茶类不同、制作工序不同、品质特性不同,具体如下:
一、茶类不同1、铁观音茶属于青菜 。2、茉莉花茶属于花茶,茶胚为绿茶,成品将茉莉花去除,亦属于绿茶的一种 。
二、制作工序不同
1、铁观音是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的茶 。2、茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制 , 使茶叶吸收花香而成的茶叶 。花茶窨制过程主要是鲜花吐香和茶胚吸香的过程 。茉莉鲜花的吐香是生物化学变化,成熟的茉莉花在酶、温度、水份、氧气等作用下,分解出芬香物质 。
三、品质特性不同1、铁观音独具“观音韵” , 清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓香气馥郁持久 , 除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、防治糖尿病、减肥健美、清热降火,等功效校 。2、茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香而成的茶叶 。其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软 。经过一系列工艺流程窨制而成的茉莉花茶,具有安神、解抑郁、健脾理气、抗衰的功效 。
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