虎皮青椒的做法
1、青椒去蒂去籽切段 , 大蒜切碎 。
2、小碗里放入:白糖、陈醋、生抽搅拌均匀,糖融化 。
3、锅里放一汤匙油烧至5成热,下青椒段小火煎,煎至微黄变色捞出备用 。
4、锅里留少许油,下大蒜炒香以后倒入第2步做的酱汁,然后倒入青椒,小火翻炒2分钟出锅 。
川乡小妹虎皮青椒做法?把辣椒放到锅里 , 煎煎汁水,再加入油就可以了
青椒炒虎皮青椒做法?1.将青椒洗干净 , 把蒂部切掉,用小刀挖掉籽 。2.大蒜拍破后去皮,切成碎末 。
3.将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里,混合均匀成调料汁备用 。
4.锅中倒入油,中火加热至四成热后,将青椒排放入锅中 。
5.用锅铲轻轻按压青椒 , 并不时的将青椒翻面,使之均匀受热 。
6.青椒两面表皮都煸出皱纹,将青椒拨到锅头的一边 , 放入蒜末煸香 。
7.倒入之前调好的调料汁,翻炒入味,待汤汁收浓稠时,即可盛入盘中
阿米虎皮青椒做法?
食材:青椒220克、豆豉12克、蒜10克、油适量、盐6克、糖4克、生抽2勺、醋1片
做法
1、炒锅倒入油,大火烧至八成热,改中火,放入青椒 。
2、用锅铲背压住青椒在锅底划圈,然后再翻炒 , 再划圈 。
3、直到青椒变软,表皮有金黄色的焦皮泛起后留锅中底油,将青椒盛出备用 。
4、炒锅中放入豆豉和蒜末爆香 。
5、加入青椒、少量水、盐、糖、生抽、醋、鸡精,将调料炒匀即可 。
虎皮尖椒豆角的做法?1.
尖椒250克,豆角250g,香醋两汤匙,白糖一汤匙,酱油一汤匙,绍酒少许 。1、将尖椒洗净,去蒂及籽,剖成两半;醋、糖、酱油、酒兑成汁 。
2.
2、锅烧热,不放油,投入尖椒用小火煎至表皮出现斑点时,放入色拉油煸炒一下,出锅,
3.
【虎皮青椒的做法,川乡小妹虎皮青椒做法?】3、豆角炒熟,加入炒好的青椒,烹入勾兑好的汁,拌和均匀即可出锅 。
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