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1、公鸡蛋特点：公鸡蛋并不是公鸡下的蛋，而是指公鸡的睾丸 ， 属于公鸡的生殖器官，每只公鸡有两个鸡睾丸，只有花生米到鹌鹑蛋大?。?为粉白色的椭圆形，一般在宰杀公鸡时或者阉鸡时会产生公鸡蛋 。
【公鸡蛋和母鸡蛋的区别 公鸡蛋和母鸡蛋有何不同】2、母鸡蛋特点：母鸡蛋就是母鸡的卵子被蛋白、蛋壳包裹后生出来的蛋，也就是常规的鸡蛋 ， 重量在50克左右，有粉白色或者黄褐色的外壳，里面有蛋清、蛋黄 。
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