【怎么分前蹄后蹄区别 区分前蹄和后蹄的技巧】
文章插图
1、看大小
区分前蹄后蹄可以看大小 。前蹄的关节、骨骼较?。虼苏迤?，而后蹄的关节、骨骼粗壮 ， 整体偏大，购买猪蹄时可以将其放在一起比较，并根据自身需要选择前蹄或后蹄 。
2、看形状
区分前蹄后蹄可以看形状 。一般动物的后蹄都是支撑身体重量的，因此后蹄的形状始终保持笔直的状态，很少弯曲，表皮上的褶皱也较少，而前蹄会根据动物的活动而弯曲，因此形状有弯曲的趋势 ， 表皮上也会有褶皱 。
3、看蹄筋
区分前蹄后蹄可以看蹄筋 。动物在活动的过程中，前蹄的运动量较大，因此前蹄的肥肉较少、瘦肉和蹄筋较多，而后蹄的运动量较少，因此肥肉较多、瘦肉和蹄筋较少 。
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