汾酒如何储存，汾酒青花20年适合长期储存 _汾酒

汾酒如何储存【汾酒如何储存，汾酒青花20年适合长期储存】
1、首先不要将汾酒放在强光下暴晒，这样很容易造成挥发。
2、不能将汾酒放在高温源的附近，如炉子，或者高热体的附近。
3、将汾酒放置于阴凉通风的环境之中，保持酒的原本味道。
4、经过自己的仔细检查，汾酒酒瓶一定要密封严密。
5、定期查看汾酒的保存是否出现异常，要始终保持汾酒的严密性。
6、注意温度的控制，最后安装温度表进行测温，时刻观察。
汾酒青花20年适合长期储存汾酒青花20年不值得长期收藏。
放置十年之久，清香型白酒的主体风味变化肯定不会太大，远不如酱香和浓香。

而且其酒体会变的更陈，香气上扬，喝起来口感会觉得有点怪怪的，有点冲突之感。

说说目的：

收藏白酒，一肯定是追求升值、二是为了追求更好的口感、三是纯粹为了好看。

青花20如果是普通的家庭条件，不是那种专业的陶坛窖藏，肯定是不会升值，出手是绝对很难出手的。

而口感也没有提升，反而还会破坏它本来的清正、干净的酒体。

所以，不管是基于何种目的的收藏青花20十年之久，都不是一个很好的选择。
53度十年汾酒值不值得存没有储存价值，因为汾酒是清香白酒，无论是低端的玻汾还是高端的青花,无论是42度的还是53度的汾酒,都没有任何储存价值!“酒是陈的香”这句话泛指酱香白酒,并非指清香白酒。三大畅销香型白酒中,数清香白酒所含物质成份最少,不仅酿造周期短,陈熟老化所需时间也最短!

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黄盖汾酒能长期存放可以长期保存的！常温保存就可以
清香型白酒怎么储存清香型白酒以汾酒为典型代表，又称汾香型。清香型白酒以谷物为原料（青稞酒以青稞为原料），以大麦和豌豆制成的中温大曲为糖化发酵剂(有的用麸曲和酵母为糖化发酵剂)，采用清蒸清糟酿造工艺、固态地缸发酵、清蒸流酒，强调“清蒸排杂、清洁卫生” 。其主体香味成份是乙酸乙酯，酒质特点无色、清亮透明，清香纯汇、醇厚柔和、甘润绵软、自然协调、余味爽净、后味较长；深受许多消费者喜爱，但却不易储存，而且储存时间不易过长。而可以储存酒的度数50到68度之间为最佳（40多的也可以）低度时间长了容易跑味。
如果是低度酒，存放的时间久了，就没有酒味了。
对于高度酒，存放的时候也有讲究，一般要把酒放在阴暗潮湿的地方，用塑料杯封好口，防止跑酒，多看少动才行。（推荐阅读：只需5步轻松保存家中好酒避免好酒变空瓶）

文章插图

清香型白酒建议不要放置太久，因为清香型白酒追求的就是“干净”，里面含有的微量成分比较单一，香味物质相对于酱香浓香并不复杂，不必要过久储存，能更好的把握容器的周转率和降低成本。
研究结果表明，像酱香、浓香型这样的高度酒在贮存过程中比较稳定，其主要香味成分乙酸乙酯、乳酸乙酯均随酒龄增大而减少，相应的酸含量增加。而像清香型这样的低度酒贮存过程中质量变化较大，香味成分随酒度的降低而改变了原有的平衡，使酒中酸增加，酯类减少。
清香型白酒的储存过程中，总酸逐渐升高，总酯逐渐下降，后期趋于平稳状态，低度酒比降度酒升、降幅度明显，高级醇有先升后降趋势。
所以清香型白酒在储存过程中时间不宜过长，一定要注意把握时间，过度陈放反而对清香型白酒香味释放无利，而且会降低酒的质量。
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