|7小时等一杯“蓝瓶咖啡”？黄牛疯狂下单60杯！网友：虽然但是，大可不必 |蓝瓶咖啡|上海|黄牛

6000多家咖啡馆，猛啊
——日站君

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前段时间蓝瓶咖啡开业，在上海的朋友有去凑趣吗？之前日站君还给大家写了写蓝瓶的故事：蓝瓶咖啡前世今生
然而自己终究……没有喝到！
为什么？当然是排队排的太夸张啦！据诸多媒体报道，蓝瓶咖啡这开门第一天，有的人早上6点就去排队，最长的排了8小时，等一杯咖啡！

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同时黄牛虽迟但到！有目击者表示有牛一次下单60杯，高价售卖……啊这，告辞！

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虽然之后的几天排队逐渐压缩到了1、2个小时，但是看来短时间内，日站君是喝不上这蓝瓶咖啡了。
不过这么疯狂的排队潮，也侧面证明了上海人民对咖啡的依赖有多强劲，更侧侧面证明了上海的咖啡市场有多卷。
卷到什么地步？接下来您可看好了！

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【|7小时等一杯“蓝瓶咖啡”？黄牛疯狂下单60杯！网友：虽然但是，大可不必】6000多家咖啡店，什么血海战场！
随便数数上海的咖啡馆，整体已经超过了6000家，多出多个城市数倍！卷到什么地步？家家没有点自己独特的绝活，这店你就不用再开下去了。
· 有的咖啡，用跨界凸显自己的特色 ·
比如下边这家咖啡馆，不仅贩卖咖啡，甚至直接卖起了煎饼果子！不知道的人以为一秒来到天津了呢！

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只见工作人员熟练的摊着煎饼，煎饼摊子上的英文“Coffee Shop”字样、工作人员一袭时尚黑衣，与摊子上热气升腾的煎饼显得格格不入又有点引人注意，另类的“中西合璧” ，很难不想去尝试一下。

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这种和日常平民早餐结合的特色，让人深切的感受到了咖啡小店在上海地区扎根之深，再也不是什么“小资消遣” ，吃好喝好才是目的。

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当然，既然煎饼果子也有，更为简单好做的包子是不是也少不了？……日站君随便搜了搜，还真的有，甚至不止一家！

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除了上边那家正儿八经叫“包子咖啡”的店，下边这家“中咖壹号”也不谋而合卖起了包子，给自家的包子起了个名——叫“包容” 。
一语双关，不仅提倡了中式包容大同的处世哲学，包子的容颜也确实挺能打的。

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照这样下去， “阳春面咖啡”、“葱油饼咖啡”、“油墩儿咖啡”也应该在路上了。不知道我们的冬奥冠军谷爱凌那惊天一咬之后，会不会再窜出来几家“韭菜盒子咖啡”？
日站君还挺想试试的……
· 有的咖啡，用调味勾引你的舌尖 ·
更多的咖啡馆，则依然选择了“使用饮品口味一决胜负” ，比如这家亚洲50强的铁手咖啡制造局，已然名声在外。