枸杞返潮怎么办
1、晒干
2、放入冰箱冷藏
3、微波炉烘烤
经验步骤:
- 1晒干,把潮湿的枸杞摊晾在竹席上,放在太阳下晒干 。再装入袋中,扎紧袋口,放置在通风的地方保存 。
2放入冰箱冷藏,一般用保鲜袋密封后放入冰箱冷藏室,随吃随?。欢ㄒ芊? ,避免落入其他杂菌和串味 。
3微波炉烘烤 。将受潮后枸杞,用微波炉小火烘烤,冷却后再密封保存即可 。
枸杞含糖量高,高温条件下会发黏,潮湿环境则容易被霉菌污染变黑 , 表面有黑点黑斑,里面也是黑的发黏变黑最好不要食用了
(枸杞发粘不可以放在阳光下晒,会越晒越粘)
将颜色变深的枸杞置于60摄氏度的烤箱中加热片刻 , 降至室温之后装袋保存在0~4℃的冰箱中
新买枸杞密封好,然后置于冰箱冷藏,可以存放两年
红枸杞变软吸潮怎么处理?将潮湿变软的枸杞子放到盘子里 , 平铺好摊开来 , 在放在阳光下晾干,中午晒,然后下午时收好,如果最近雨天比较多 , 可以将枸杞子置于烘干机上,烘干即可,又或是将枸杞子放到高温炉灶上,烘干 。
枸杞发粘还能吃吗,枸杞发粘怎么快速晾干?枸杞发粘没霉变可以使用
枸杞变粘多半是因为保存环境空气过于潮湿所致,只要枸杞本身没有霉变现象,没有生虫子,表面没有黑色的斑点 , 里面无霉变的话是可以吃的 。
枸杞发粘变黑不宜食用
如果枸杞发黑发粘,就说明其中的糖分被氧化 , 这样的枸杞中会含有一些致病的微生物,这就不能再吃了 。
枸杞发粘了是坏了吗
枸杞正常是鲜红色,干爽不粘的 。储存不当,枸杞会被空气里的水分及氧气作用 , 出现粘样,也就是我们所说的受潮 。
一般如果枸杞没有变色就表示还没有霉变,没有坏掉 。如果颜色变暗,变黑,这样的枸杞已经变质,在药理上其化学成分已经改变,也就已经坏掉了 , 最好不要再使用了 。
枸杞为什么会变粘
枸杞遇热遇潮就会发粘 , 因为枸杞本来含有糖分,只要储存温度高于20度,或是在潮湿的地方 , 枸杞中的糖分就会释放出来 , 导致枸杞粘糊糊的,枸杞越大,果糖越多,遇热遇潮就越容易变粘 。
有的人买回枸杞之后就一次清洗干净,晾干再收藏,这样也会造成枸杞变粘 , 而且这种情况下就难以晒干或烘干 。
枸杞发粘了怎么办
当枸杞受潮粘成一团时 , 将枸杞放在阳光下晒干,再用保鲜袋盛好,放入冰箱冷藏一段时间 , 24小时后取出,不要打开袋子,隔着袋子轻轻掰散黏在一起的枸杞 。
枸杞怎么保存好
枸杞应该保存在阴凉干燥的地方,保存的时候注意不要沾水,在太阳下暴晒的枸杞,收回房间之后要再摊开一会 , 过十几分钟后发现枸杞变硬变干之后,再放入袋子中密封冷藏 。
枸杞可以保存多久
【枸杞返潮怎么办,枸杞潮了怎么办?】一般来说 , 枸杞的保质期在18个月左右,根据保存情况是有不同的,如果是在阴凉干燥,密闭避光的环境下,枸杞保存的时间可以长一点,如果保存不当 , 枸杞出现霉变现象,这样即使在保质期中也不要再食用 。如果有的枸杞过了保质期 , 颜色看起来没有变化 , 这种也不建议使用,因为毕竟枸杞是药材,超出保质期以后,药效容易下降 。
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