【酸辣魔芋储存方法 酸辣魔芋怎么做】

文章插图
1、保存方法：用保鲜膜覆盖好放入冰箱保鲜层储存 。
2、做法 。主料：魔芋豆腐、酸豆角 。辅料：红辣椒、青椒、酸辣椒、辣酱、芝麻油、姜丝、蒜末 。锅中烧开水，加入两勺盐，把魔芋豆腐切成能浸在水里的大块，灼水2-3分钟 。出锅沥干水，切片 。热锅，下油，放入姜丝蒜末红辣椒爆香 。加入水，辣酱，烧开后放入魔芋豆腐，盐适量 ， 小火煮5-8分钟 。把切段的酸豆角和酸辣椒放进锅中，翻炒2-3分钟 。加入青椒 ， 鸡精，翻炒2-3分钟后淋上少量麻油即可出锅 。

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