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1、留住水分 。最简单的方法就是在芹菜上喷点水，然后用旧报纸将芹菜包起来，放在燥湿的地方 ， 这样可保存一周左右 。
2、把芹菜拿绳子扎起来，根朝下竖立在一个小水盆里，这样可以保持水分，维持一周左右时间不脱水，不变干 ， 保持新鲜 。
【芹菜的贮藏技术 芹菜的贮藏技术有哪些】3、用保鲜袋包好放在冰箱冷藏室里也可保鲜几天 。

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