蒜蓉小龙虾 蒜蓉小龙虾简介

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【蒜蓉小龙虾 蒜蓉小龙虾简介】

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文章插图
1、配料:龙虾、蒜头、葱、姜、五香粉、料酒、白胡椒粉、酱油、盐、糖 。
2、龙虾捞起洗净 , 蒜头全部剁成蒜泥 。
3、热锅放油 , 油多一点 , 放入葱姜炒香 , 再放入蒜泥翻炒 。
4、蒜炒一会 , 放入龙虾 , 略炒 , 喷料酒 。
5、然后加入适量的水、酱油、五香粉、盐、糖、胡椒粉等 。盖上盖子焖10分钟左右 。10分钟后 , 揭开翻面 , 盖上盖子再烧5分钟 , 出锅 。