文章插图
1、酱香饼用的是死面 ， 因为发面做出的食品没有劲道，做起来也非常粘手 。
2、酱香饼的做法也很容易，首先将面粉揉成面团进行发酵，在发酵的同时做酱料 ， 锅中热油，先倒入花椒、八角爆香，然后倒入豆瓣酱和甜面酱翻炒均匀 ， 最后加入水和白糖煮至粘稠状 。
【酱香饼是发面还是死面 酱香饼是发面还是死面视频】3、将发酵好的面团擀成一个大饼，在上面撒一点胡椒粉，把面饼多擀几次，尽量擀的圆一点 。然后擀成跟平底锅差不多的大小，放入平底锅烙制，烤至两面金黄再刷上香辣酱即可出锅 。

• 女人梦见咸鸡蛋是什么意思 女人梦见咸鸡蛋含义
• 艾叶要晒干还是阴干 艾叶是阴干还是暴晒呀
• 六大强酸是哪六个反应 六大强酸是哪六个
• 常州嬉戏谷属于哪个区 常州嬉戏谷是哪个区
• 微信开放SDK是什么意思 微信开放SDK是啥意思
• 孙子兵法与三十六计是哪三十六计
• 食草男是什么意思 食草男指的是什么
• 只要练好这5个方面，就是工作能力强，就是硬实力，到哪都不怕！
• 软妹控是什么意思 软妹控指的是什么
• 太湖三白是指白鱼白虾和什么 太湖三白是指白鱼白虾和什么白