家族|曹作敏丨王庆坨轶事之“长兴斋”长行( 二 ) 王庆坨|家族|津城|传承|历史

最值得一提的是，
四哥张法明,
带领张家的十个弟兄、
老少徒弟一众,
潜心研究,反复敲定,
亲自促成了“满汉全席”的圆满成功！
自此,王庆坨特色的“大棚菜”,
备受推崇,
在十里八乡扬名！
征询广泛意见，
倾听顾客心声。
“长兴斋”,在竞技的大潮中寻找航灯：
老兄弟的特色食品“八大碗”,
蒸、熏、扒、炸的诚信加工,
已遍布本地,
远销其他市、省；
兄弟联手,上阵婆媳父子兵。
协商筹建酒楼,
掌握新的市场行情。
“特色一锅出”的创意,
与传统风味的追捧,
吸引了八方来客,
用实力,
打破了王庆坨餐饮的平衡，
生意兴隆！
王庆坨的水,
王庆坨的风,
王庆坨的土壤,
孕育了一辈辈王庆坨人，
自强不息的生存技能。
他们承载着小小的家族技艺,
在适者生存、时代变迁的大潮中,
传承着不平凡的使命,
融入了中国风。
岁月的车轮,不会为谁停。
王庆坨飞歌,
已飞越武清,
飞越东西南北中。
“问渠那得清如许？
为有源头活水来。 ”
“长兴斋”,在利好的政策中重生,
也必将在这方热土上，
砥砺前行、破浪乘风！
（2022年2月19日）

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【作者简介】曹作敏（女），笔名：那海啊！天津人。汉语言文学教育专业，本科学历。中学高级语文教师。喜欢读书、喜欢远方、喜欢于生活的点滴处，发现并启迪人生智慧！乐观向上，感染力极强。闲暇时也喜欢回忆、喜欢用文字抒怀，表达自己对生活的热爱。