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二月二是吃煎饼 。煎饼(Pancake)是中国传统美食之一 。以山东为盛，起源甚早 ， 根据2012年山东齐鲁晚报的文字记载，起源于泰安 。文献上是这样记载的 ， 也是文字记载当中较早的 。
【二月二是吃煎饼吗 二月二是不是吃煎饼】

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二月二龙抬头，吃煎饼是自古以来的风俗 。有民谣说，为了二月二 ， 雨水流，摊煎饼搭墙头，因此在北方流行吃煎饼 。煎饼里的馅料有韭菜、白菜丝、胡萝卜丝、粉丝、鸡蛋、肉丝等 ， 搅拌均匀放入盐、鸡精等调料后，包入饼皮，放在电饼铛上加热至两面金黄即可 。

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