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1、枇杷剥皮后用盐水浸泡 。
【枇杷剥开怎么存放 枇杷剥皮怎么放的久】2、枇杷剥皮后，果肉直接与空气接触，其中含有的氧化酶会与空气发生氧化反应，生成褐色、棕色、紫色或黑色的物质，导致果肉氧化变黑，不仅会导致枇杷变得不好看 ， 还会影响其口感，所以可以将剥皮后的枇杷放入盐水中浸泡 ， 帮助隔绝空气，防止它氧化变色 ， 还能在一定程度上延长其保存时间 。
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