闽南姜粿怎么做，闽南姜粿是什么东西 _闽南

闽南姜粿怎么做
姜粿驱走湿气，强壮筋骨！月子补品，平常早餐健康食品！
第一步，姜粿和鸡蛋，黑糖或糖一起搅拌
加入鸡蛋搅拌
【闽南姜粿怎么做，闽南姜粿是什么东西】油锅洗净，倒入油加热烧开，放入姜粿团，等到一面有些金黄了，结实了，就翻一面，来回让两面金黄
重复第二过程
个人煎的技术，效果也就不同！
配上花生汤，哇，吃完这早餐，又有能量，又健康，又保胃，养胃！
闽南姜粿是什么东西前两个月我一个福建的大学闺蜜生女儿，我去看她就吃过这个东西。有点辣，听说加了姜和酒，味道可真的是好。他们那个地方的人家里都会做，月子里都要吃，就是现在自己家里做麻烦了，所以现在都买姜粿奶奶回来自己煎！
闽南姜粿母鸭好吃非常好吃。
明黄色的老姜一片片摊晾在空气中，水分逐渐被风带走，让老姜的脉络更清晰。姜黄素被浓缩在姜片中，积蓄能量，等待释放。

姜母的等待，自然是为了番鸭，只有优秀的番鸭，才能不辜负姜母的努力。
这样鸭身的皮脂在圆底的砂锅里，受到更均匀的上色。随着不停翻动，形成表皮焦脆、鸭肉鲜嫩等不同的口感，入口的时候，带来更加丰富而有内涵的味觉体验。
八闽特产福州--永泰芙蓉李干
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永泰县被称为福州的“后花园”，由于李果的种植面积和产量均属全省之首，更是被誉为“李果之乡” 。《永泰县志》记载：嘉靖三七年（1558年）记有鹅黄李、胭脂。夫人李即芙蓉李，在明朝便享誉盛名。

宁德--古田香菇
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古田县的食用菌出口量一直稳居中国之冠，素有“食用菌之乡”的美称。农家采用深山种植与山泉灌溉相结合的办法，未经任何深加工的香菇，不仅菌伞肥厚，而且营养丰富。

龙海--白水贡糖
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龙海自古以来就有“海滨邹鲁”的美誉，相传乾隆皇帝乔装打扮来到白水镇玳瑁山金仙岩小憩时，寺僧就是用当地的乌龙茶与“白水贡糖”款待的。结果乾隆大悦，钦点“白水贡糖”为贡品。从此“白水贡糖”名声大振，它的制作工艺也就世代相传下来了。

龙岩--长汀豆干
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长汀县被誉为“客家首府”，其闻名的豆腐干更是位列闽西八大干之一。与一般豆腐干不同，长汀豆腐干呈片状形状，颜色也较淡一些，但是吃起来却十分入味。不管是佐餐还是作为下酒菜都很适合。

泉州--燕姨姜粿
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在晋江有“坐月子吃姜粿胜过吃螃蟹”的说法，它以独特的口味和惊奇的功效，早已传遍闽南小街小巷。燕姨姜粿源于1950年，不仅口感软糯，还具有通经活血、驱风御寒的作用，为平价补品之典范。

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燕姨姜果至今已经传承三代，他们依旧采用优质的生姜、糯米以及农家自酿高度酒味原料，经过传统手工精制而成。制作出来的姜粿口感十分软糯，还保留了传统自然的香味。传统的新年里，来上一份燕姨姜粿，实在是美味又健康。

厦门--南普陀素饼
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鼓浪屿被评为中国最美五大城区之一，历史上多种文化在此碰撞融合，产生许多特色的美食小吃。其中最为著名的就是南普陀素饼南普陀素饼了，以传统技法手工制作，很适宜馈赠亲友。

莆田--仙游金线莲
仙游县林地资源丰富，通过竹林下仿野生种植金线莲，使其具备高品质、高品相等特征。仙游金线莲坚持不使用化肥、农药，并保持它们拥有8-12个月生长期，接近野生状态，以此来增强金线莲活性及药用价值。

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三明--明溪肉脯干
明溪县林地广袤，猪、羊等牲畜皆采用林地散养，明溪肉脯干被列入闽西八大干之一。精选鲜猪后腿瘦肉和秘制配方，以传统工艺烘烤而成，不仅风味独特，而且营养丰富。
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