小伙伴们好 , 最近小编发现有诸多的小伙伴们对于开口笑的做法这个都颇为感兴趣的 , 那么小编今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
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1、配料:低筋面粉、泡打粉、糖、白芝麻、鸡蛋、食用碱面、植物油、水 。
2、先将低筋面粉、泡打粉、食用碱面混合备用 。
【开口笑的做法 麻花的家常做法】3、将鸡蛋打入锅中 , 加入糖、水和植物油 , 用手搅拌至少2分钟 。
4、筛入粉末混合物 。
5、揉面团 , 醒十分钟 。你可以在这里自己调节面团的软硬 。
6、把它搓成圆柱形的长条 。
7、分成相等的小剂量 , 每份10克左右 , 搓圆 。
8、将小剂量用湿布卷好 , 放入白芝麻中 , 卷好再用手压实 。
9、在进入下一步之前 , 做好每一件事 。
10、油加热到七成时 , 放入锅中 , 小火煎 。
11、大家都开始笑了 , 再炸一点就脆了 。
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