文章插图
1、将红酒酒瓶倒过来，倾斜一定角度，迎着阳光或者灯光看瓶底是否有较多的沉淀和残渣，如果太多说明这款酒有问题 。
2、打开红酒，倒入红酒杯中，看是否清澈，如有浑浊，就不要喝了 。
3、红酒开瓶后，醒一会儿，喝一口，平铺在舌头上，用味蕾去品尝红酒 ， 好的红酒，酸甜苦涩 ， 相对均衡 ， 酸涩消散较快，醇香绵长 。
【怎么鉴别红酒的档次 鉴别红酒的档次的方法】4、均匀摇杯，看酒杯壁的酒，均匀下流 ， 酒越粘稠 ， 流速越慢，酒质量越好 。

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