猪肚鸡的做法猪肚鸡的做法正宗 _生活百科

小伙伴们好，最近小编发现有诸多的小伙伴们对于猪肚鸡的做法这个都颇为感兴趣的，那么小编今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。

文章插图
1、食材：五花肉、鸡肉、盐、料酒、枸杞、面粉、姜、红枣、花椒、葱。
2、将五花肉放入锅中，撒上盐，搓匀，倒入料酒，翻出五花肉，去除五花肉内部的污垢，用清水洗净。
3、清洗后加入面粉，继续揉搓清理猪肚表面的黏液，将猪肚翻出来，继续用力揉搓，倒水清理干净。
4、生姜切片，切掉鸡爪尖，在处理好的鸡肉上放点胡椒粉，料酒，姜片抹匀，把鸡肉和姜片塞进人猪肚。
【猪肚鸡的做法猪肚鸡的做法正宗】5、将五花肉封口，将五花鸡放入锅中，倒入水烧开，烧开后关火，取出放入电饭锅。
6、加入红枣、姜片、花椒、葱、料酒，倒入温水。水就是不过猪肚子。
7、6盖上锅盖，按下煲汤键，煮两个小时，打开枸杞，加少许盐，煮15分钟。

猪肚鸡的做法 猪肚鸡的做法正宗

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