文章插图
1、目前比较好的办法就是先把彩椒的根蒂剪去，然后点燃一根蜡烛，在彩椒蒂去除的横切面上滴一滴蜡烛油 。
【彩椒切后怎么保存 可以保持清脆口感吗】2、等到蜡烛油凝固后把彩椒放进保鲜袋里，密封起来，放进冰箱里 。
3、这样子可以较大程度上保持彩椒的新鲜，减少彩椒的水分等营养元素流失的速度，保持其清脆可口的口感 。
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