蒜蓉粉丝生蚝的做法，蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法生蚝不带壳的 _蒜蓉

蒜蓉粉丝生蚝的做法【蒜蓉粉丝生蚝的做法，蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法生蚝不带壳的】
生蚝版的蒜蓉粉丝大家应该见的不多吧，其实口感非常的不错，今天我们就来看看它的做法吧。
将生蚝洗干净，准备排列好备用。
将粉丝用热水泡好，放在到生蚝上面。
锅里放油，油热后加入蒜蓉进去爆香。
再加入盐，味精，生抽，蚝油进去调味。
将调整好的蒜蓉放到生蚝上面去，均匀放配好。
将生蚝放到蒸锅里，大火烧开，蒸15分钟。
关火，取出后洒上葱花和干红辣椒就可以了。
蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法生蚝不带壳的原料：生蚝、蒜瓣、小葱、剁椒、尖椒、酱油、蚝油、粉丝、食用油。

做法步骤：

第1步、备好生蚝。

第2步、生蚝肉洗净，生蚝里面不会有多少泥沙，所以用水冲一下即可，而且还能保留其鲜味。

第3步、将生蚝壳洗净，然后把生蚝摆在壳上。

第4步、粉丝用热水泡软，再放在生蚝肉上。

第5步、蒸锅加水，上锅蒸5到10分钟即可。

第6步、把蒜瓣切碎，小葱切碎，尖椒切碎备用。

第7步、热锅下油，然后放入蒜末，炒香，加入适量耗油，酱油，炒好洒在生蚝肉上，再将剁椒，小葱末，尖椒末洒上即可。
蒜蓉粉丝蒸扇贝生蚝的做法用料
扇贝6只
生蚝6只
龙口粉丝一把
蒜两头
生抽，盐，耗油，糖各适量
步骤 1
1.扇贝清洗。反正扇贝肉掏出来，扇贝壳清洗干净。生蚝可以让卖家撬开，也可以自己上锅蒸，蒸一会儿就开，切记生蚝不可以蒸太久，否则肉质变硬十分难吃。
2.粉丝用热水泡软。切成小段放在扇贝壳和生蚝上。大蒜切末。
3.调汁，盐，糖，生抽，料酒，耗油放入碗中调好，然后浇在粉丝上好入味。
4.热锅放油，放入一半大蒜末，放盐，炒出香味，炒好的大蒜末和生蒜末混合，浇在扇贝和生蚝上。
5.扇贝和生蚝放在锅上蒸十分钟。
6.热锅放油，油热后浇在蒸好的扇贝和生蚝上，大功告成。
蒜蓉粉丝生蚝做法教程1、粉丝泡水，泡软备用；

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2、纱网手套，剥蚝必备品；

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3、橡胶手套，防水防菌，减缓割伤，多重保护；

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4、开生蚝的方法：根部钻眼，从此处剥开，再沿边缘划开；

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5、剥开尽量完整；

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6、剥好一盘生蚝肉。再次冲洗干净，不放心的再加小瓶盖的姜葱料酒杀杀菌；

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7、蒜切末；

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8、起锅烧油炒蒜末（小火炒避免炒糊），炒金黄即可盛出；

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9、加入生抽；粉丝垫底，生蚝在上，摊上蒜末。开始蒸8分钟；

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10、蒸好了以后可以再烧一羹匙的油浇在上面，可以让菜更有光泽。

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蒜蓉粉丝生蚝的蒜蓉调料1、生蚝15个左右、粉丝1把、蒜蓉一头、小米椒葱花适量。

2、做法：将生蚝洗干净，准备排列好备用。将粉丝用热水泡好，放在到生蚝上面。锅里放油，油热后加入蒜蓉进去爆香。再加入盐，味精，生抽，蚝油进去调味。将调整好的蒜蓉放到生蚝上面去，均匀放配好。将生蚝放到蒸锅里，大火烧开，蒸15分钟。关火，取出后洒上葱花和干红辣椒就可以了。
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