白果的营养价值白果正确吃法 _生活百科

小伙伴们好，最近小编发现有诸多的小伙伴们对于白果的营养价值这个都颇为感兴趣的，那么小编今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。

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1、银杏是有营养价值的：它含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维和各种维生素。此外，银杏还含有碳水化合物、脂肪、
2、并含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、硒、钾、镁等微量元素，以及人体所需的八种氨基酸，具有很高的食用价值、药用价值和保健价值。
3、银杏的作用：
4、(1)有助于祛痰的银杏叶提取物能增加呼吸道分泌物，有祛痰作用。
5、(2)有助于抗菌消炎的银杏叶水提取物在体外对紫色毛癣菌、星状诺卡氏菌等7种皮肤真菌有抗菌作用。银杏果肉的抗菌活性强于果皮。
6、(3)有助于降低血压。银杏叶具有短期降压作用，并具有抗氧化、抗炎和抑菌作用。但银杏叶这种有毒成分，被胃肠黏膜吸收后会刺激胃肠黏膜，导致神经毒性，严重时会抑制心跳和呼吸中枢。
7、其特点是中毒性脑炎，严重者致死，不宜过量食用。
8、(4)银杏叶，有助于抗衰老，有滋阴美容的功效，能使人皮肤红润，神清气爽，延年益寿。
9、(5)银杏叶中的黄酮苷和苦内脂，有助于增强记忆力，对脑血栓、老年痴呆症、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病也有特殊的防治作用。
【白果的营养价值白果正确吃法】

白果的营养价值 白果正确吃法

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