美团|行业“乍暖还寒”，大厂还有底气招人吗？( 四 ) 零售业

为摸透供应链条，她便实地调研学习，跟着导师前往生鲜商品产地。比如在山东临沂，她观察蒜米的产出流程；在江苏，她学习金针菇的行业情况；在上海杭州，他在商品大仓了解采、销、运、仓、配等内容……仅仅一次出差调研，就耗费20多天。
“家里人说我，要不换份工作，总出差，一出差还那么久。 ”雨晨回忆。但经历过这些困境和忙碌，她也成长很多、收获很多。
通过实地学习，雨晨快速熟悉了整个餐饮供应链业，她曾梳理的《猪肉学习笔记》一度在组内广泛传播，记录了一头猪从养殖到餐桌的供应链运营过程，以及如何产出利润空间。

▲雨晨整理的《猪肉学习笔记》
打好了生鲜领域的牢固地基，虽然还是校招生，但雨晨开始接手组内极具挑战性的项目——鲜肉成本优化。 “鲜肉是非标商品。比如一头猪，不同的切割方式，出来的肉不一样，价格也就不一样，你很难标准化；然后供应商不同，货源不同，成本就可能不一样；包括猪肉的行情，也是在不断变化的。 ”雨晨举例说。
她找到鲜肉商品的固定成本和变动成本，探究采购成本与实际成本之间的关系，并通过跨部门协同，反复验证，首创了SPU裸系数模型。这个模型可以通过全量商品裸系数测算，定位采购成本中的异常商品，并作为供应商毛利优化的基础模型， “实现了从0到1的突破。 ”雨晨说。
再次面对同学好友时，雨晨有了底气。快驴面向餐饮商家提供进货服务，而餐饮供应链业务复杂繁琐。 “在这里生鲜采购不是简单的买手，而是有科技的零售商业。我越来越觉得这个工作有意思，需要承担更大的责任。 ”短短两年，雨晨从科技零售行业的“小白” ，初步成长为一个行家里手，也被公司评为了优秀校招生。

▲正在和猪肉“打交道”的雨晨（受访者提供）
回过头来，雨晨觉得， “大厂光环”其实不是什么虚的东西，而是挑战中学到的知识、获得的真实成长和回报。也是这样一份接地气的、敢于委以年轻人重任的工作，让她感到踏实。走出工位实地调研，让她觉得这份工作少了一些“悬浮感” ，减轻了些许焦虑。
随着经济复苏对消费、零售业、服务业等行业的提振，相关赛道上的大厂们多了些招人的底气，类似雨晨的工作这样不“悬浮”、有成长空间的岗位被释放出来，这正在为年轻人带来更多向上的机会和前进的动力。
对于新入职场的年轻人来说，选对行业、选对赛道、选对公司对于职业道路的影响极其重要。个体的命运沉浮于赛道与平台之间，大厂或许还是一个不赖的选择。
在前沿赛道、一线大厂历练后收获的成长和习得的能力，也能在一定程度上缓解年轻人的焦虑，给大家在充满不确定性的环境中增添立足的资本与底气。
【美团|行业“乍暖还寒”，大厂还有底气招人吗？】（文中人物均为化名）