包饺子的面粉需要用酵母吗 包饺子的面粉需不需要用酵母

【包饺子的面粉需要用酵母吗 包饺子的面粉需不需要用酵母】

包饺子的面粉需要用酵母吗 包饺子的面粉需不需要用酵母

文章插图
1、不需要 。
2、很多人在包饺子的时候都很疑惑,需不需要放酵母呢?其实是不用的,一般市面上购买的面粉都含有一定的发酵率,不放酵母也是可以很好发酵的,只需要逐渐加水和揉面就可以了 , 若是买的面粉发酵率不好,难以发酵,也是可以放适量的酵母帮助发酵的 。