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牛油果的果期是在10月份,但是因为全世界各个地方都有种植牛油果 , 因此全年都能吃到进口的牛油果,那么牛油果要如何挑选呢?牛油果表皮颜色【牛油果什么样的好吃 牛油果什么样的好吃一点】 牛油果表皮的颜色会随着牛油果的成熟度而改变,当牛油果还很生的时候,牛油果的表皮会呈现鲜绿色,随着成熟度的加深表皮的颜色也随之变深,所以在挑选牛油果的时候 , 挑选表皮颜色墨绿色的,这种颜色的牛油果说明已经完全成熟,可以食用了 。
牛油果表皮粗糙度看完了牛油果的颜色之后,就可以上手摸了,如果牛油果的表皮有坑坑洼洼的颗粒感,说明这样的牛油果是新鲜的,反之如果牛油果的表皮十分光滑,那么反而有可能是生过病的牛油果 。
牛油果表皮伤痕在挑选牛油果的时候不要挑选表皮上有伤痕的,因为有伤痕的牛油果果肉可能已经被污染了,不适宜购买,要挑选没有伤口的牛油果 。
牛油果的果蒂在挑选牛油果的时候可以试着把牛油果的果蒂摘下,如果轻松的就摘下来,说明牛油果已经成熟了 , 如果摘不下来,则说明还是生的,没有成熟 。
牛油果果蒂颜色在摘取牛油果的果蒂之后 , 如果牛油果果蒂呈现黄绿色,说明是新鲜的,反之如果呈现的是棕色,深咖色 , 黑色,则说明牛油果太熟了 , 不宜挑选这样的牛油果 。
牛油果的软硬程度在挑选牛油果的时候可以轻轻的捏一下,如果太硬的话说明还比较生,太软的话则说明已经太熟 , 所以太硬或者太软的都不适宜挑?。粞∪碛彩手械呐S凸?。
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