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1、选址对于经营杂货铺的重要性毋庸置疑,商业中心附近已经被品牌便利店占领了 。我们就选择靠近居民区的位置,做社区居民的生意 。客流不仅稳定还忠诚 。
【做杂货铺技巧 怎样开好一家杂货铺】2、杂货铺比品牌便利店最不同的就是“人情” , 杂货铺的老板和他们的顾客往往是居住在同一个城镇,同一个社区之中,因此彼此之间相对比较熟悉 。即使在杂货店以外的任何一个地方见面,也可以用老朋友的口气去打一声招呼 。甚至某些杂货店的老板能够叫出每一个顾客的名字,认识他们的亲属,知道他们在哪里工作,以及他们的大概收入 。所有的这些信息都使得老板能够很容易的将商品销售给顾客 。即使这些成百上千的年的服务呼唤,到了今天依然奏效 , 只不过有了稍许的变化 。
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