小伙伴们好，最近小编发现有诸多的小伙伴们对于担担鸡是哪个地方的菜这个都颇为感兴趣的，那么小编今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。

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1、烤乳猪是广州最著名的特产，也是“满汉全席”中的主菜之一 。早在西周时期，这道菜就被列为“八珍”之一，当时称为“炮豚” 。
2、在南北朝时期，贾思勰在《齐民要术》年将烤乳猪记录为一项重要的烹饪技术成就 。他写道：“颜色如琥珀，似真金 。入口即消，坚如凌雪，含膏润泽，非比寻常 。”1400多年前，
3、中国汉族劳动人民的烹饪技艺已经达到如此深厚的造诣，这实在令世人佩服 。
4、烤乳猪也是多年来广东人对祖先的祭品之一，是每个家庭不可或缺的节日 。祖先用乳猪祭祀后，亲戚们又会聚餐 。
【担担鸡是哪个地方的菜 担担面是什么城市的特色美食】

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