油炝土豆丝的做法，呛土豆丝做法步骤详解 _土豆

呛土豆丝做法步骤详解
呛土豆丝做法步骤详解
1、准备原材料。
2、土豆用切菜工具擦丝。
3、用冷水冲洗土豆，直至泡着土豆的水变得清澈，捞出沥干水备用。
4、大蒜切末，红米椒切碎。
5、热油锅，小火煸香蒜末和红米椒碎。
6、倒入沥干水的土豆丝，大火不停翻炒，快熟时调入适量盐、鸡精和陈醋，翻炒了均匀后关火。
油炝土豆丝的做法把土豆去皮，擦成丝过凉水冲去芡，备用，起锅烧油，油热，放入姜，葱，花椒，下入土豆丝，放入醋，炒一分钟出锅盛出。
炝土豆丝粉丝干豆腐丝做法用料
大头菜半个
粉丝适量
花椒几粒
醋1勺
白糖3克
土豆1个
干豆腐1张
干辣椒末少许
盐少许
黑芝麻少许
油少许
生抽少许
老抽少许
蒸鱼豉油少许
蒜半个
做法步骤

1大头菜切丝，干豆腐切丝，土豆切丝放入冷水中，
2粉丝提前泡发
3上述4种材料用开水抄好凉凉摆入盘中，把蒜末，盐，醋，糖，辣椒粉，黑芝麻，生抽，老抽，撒在表面。
4 热锅下油，五分熟时放入花椒煸香后将花椒捞出弃掉，油烧开后浇在菜表面的那些调料上，关火，
5听到滋啦声响后再倒入少许蒸鱼豉油，拌匀即可。
傣味油炝土豆做法主料：
【油炝土豆丝的做法，呛土豆丝做法步骤详解】土豆（黄皮）200克
青椒100克
调料：
花椒3克,辣椒(红、尖、干)5克,香菜10克,盐2克,味精1克,植物油15克
油炝土豆丝的做法：
1.　土豆去皮洗净，切细丝，洗去淀粉再泡15分钟
2.　干辣椒泡软后洗净切丝
3.　将土豆放沸水中焯熟，然后用凉水过凉，以免土豆发黏
4.　将过凉后的土豆丝放盐、味精、辣椒丝拌匀，放置15分钟
5.　然后把辣椒挑到菜的表面
6.　锅中油热后倒入花椒，出香味后拣出花椒
7.　将热油淋到土豆丝中，放入青椒丝、香菜段，拌匀即可
干锅炝土豆片的做法1、五花肉切片、土豆切片、洋葱切丝、青椒切圈、甜椒切丁
2、锅中放油，倒入姜片、葱花、蒜瓣，大火煸香
3、倒入肉片，炒至五花肉变色
4、加入辣椒酱、生抽、料酒、盐，翻炒均匀，放入土豆片
5、大火爆炒3分钟，倒入青椒、甜椒，翻炒均匀
6、洋葱平铺到砂锅底，小火加热
7、将炒好的食材倒入砂锅中，即可食用
呛土豆丝的做法大全集
呛土豆丝适宜脾胃气虚营养不良胃及十二指肠溃疡患者，解毒消肿。那么这道菜具体怎么做呢?请阅读以下文章，跟着我一起来了解。
呛土豆丝的做法用料
主料土豆1个(大) 青椒1个
辅料葱花儿少量辣椒碎少量醋1勺白糖1/2勺盐1勺鸡精1勺蒜少量黑胡椒适量辣椒油适量
呛拌土豆丝的做法
1.切丝，放入凉水中浸泡。
2.青椒切丝备用
3.炒水后捞出备用。
4.葱花辣椒碎和蒜爆香锅。
5.放盐、辣椒油、黑胡椒、鸡精、白糖、醋调味。
6.下人青椒翻炒片刻。
7.趁热倒入土豆丝中，拌匀，即可
土豆营养价值
1. 和中养胃健脾利湿土豆含有大量淀粉以及蛋白质 B族维生素维生素C等能促进脾胃的消化功能土豆所含少量龙葵素能减少胃液分泌缓解痉挛对胃痛有一定的冶疗作用。
2. 宽肠通便土豆含有大量膳食纤维能宽肠通便帮助机体及时排泄代谢毒素防止便秘预防肠道疾病的发生。
3. 降糖降脂美容养颜土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白能促持消化道呼吸道以及关节腔浆膜腔的润滑预防心血管和系统的脂肪沉积保持血管的弹性有利于预防动脉粥样硬化的发生土豆同时又是一种碱性蔬菜有利于体内酸碱平衡中和体内代谢后产生的酸性物质从而有一定的美容抗衰老作用。

文章插图
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