文章插图
1、猪肉4斤，大肠衣（数量自定） ， 白酒1瓶，保鲜膜，小漏斗，白糖50g、盐50g、酱油25g、鸡精15g、五香粉 。
2、拌匀之后就裹上保鲜膜入味 ， 这个过程是非常漫长滴，需要24个小时 。
3、开始灌肉 ， 从漏斗里塞进去灌腌制好的肉 。
【大肠怎么做腊肠 大肠做腊肠方法】4、肉到底之后用细绳捆绑住两端即可 。

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