文章插图
【馒头要发酵多久 馒头要发酵多久才能蒸】1、馒头发酵的时间其实是跟温度有一定的关系的，如果是在夏天或者是气温比较高的情况下，馒头一般需要发酵两个小时到三个小时左右的时间就可以蒸了，但是如果是温度比较低的时候，比如说在冬天的话，馒头需要发酵的时间至少在五个小时到六个小时左右 。
2、想要缩短发酵的时间的话，一定要适当的提高发酵环境的温度，另外，如果使用全麦面粉进行发酵的话，发酵难度是有点高的，所以我们可以往里面适量的加入一些白面 。在发酵的时候，通常会使用到酵母，或者是小苏打，加入这两种食材之后发酵的速度是不一样的，当然了，最后制作出来的馒头的口感也是不一样的 。
3、一般来说，当面团变得比原来两倍大左右的时候，就说明面团已经发酵好了，有一些已经发酵好了的面团，闻上去会有一点点酸味，需要格外注意的是等面团发酵好以后，不要直接蒸 ， 最好是可以在案板上放置10分钟到15分钟左右的样子，这样制作出来的馒头会更加好吃一些 。
4、蒸馒头需要发酵的时间是不恒定的 ， 因为发酵时的环境温度，包括我们制作馒头时使用的材料都是不一样的，在实际操作的过程当中 ， 我们需要学会判断面团发酵的方法，这样才可以很好地控制馒头发酵的时间 。

• 在单位里，没钱没靠山不可怕，只要你不做这5件事儿，照样风生水起
• 红楼梦99回情节概括 红楼梦99回主要内容
• 职场隐私保护：筑起自我防线的必要智慧
• 真丝衣服怎么洗 要选择什么洗涤剂清洗真丝衣服
• 茶叶怎么发酵当肥料，喝过的茶叶怎么发酵成肥料
• cdr要咋滴才能斜切
• 厨房卫生间装修用什么防水材料 厨房卫生间装修防水需要哪些材料
• 起腰的基本方法 需要怎么锻炼腰部
• 耶伦还刻意漏了哪些重要的问题？
• 二手房装修的这几个禁忌千万不要去触碰 二手房装修的这几个禁忌