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【山胡椒怎么保存放得久 山胡椒放冰箱可以放多久】1、山胡椒放冰箱可以放3个月左右；
2、采下后，泡入盐水，或是阴干存放，泡盐水可以保存得更久一点 。先去掉山胡椒杂物洗净，晾干表面水分，装进可以封闭的瓶内，倒进经过高温冷却的植物油 。油浸的方法，山胡椒捡净过水沥干置搪瓷缸，茶油（其他食用油也可）烧老用老姜、桂皮去味，晾至八成热冲入山胡椒 。冷后密封 ， 可保质年余 。密封速冻，小包为宜 ， 色香味半年不变 。
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